Flancos nevén Stefánia vagdalt. Még sosem sütöttem, pedig nem nehezebb, mint a rendes fasírt, sőt, majdnem ugyanolyan. Annyi a különbség, hogy ebbe vöröshagymát is tettem, míg a simába csak fokhagymát szoktam, plusz tojással töltöttem, és őzgerinc formában sütöttem meg.
Így elsőre egész szépre…
2016.06.02. 20:44
Tojással töltött rúdfasírt
Címkék: fokhagymás tojásos egyszerű húsos töltött sertéshús menzakaja magyaros fasírt laktató
3 komment
2012.11.17. 22:05
Ha önszántadból zöldséget eszel, felnőttél
Címkék: leves vega zöldséges bab egyszerű egészséges menzakaja tejfölös
Tegnap este kenyérlángosoztunk a barátainkkal, most különösen jól sikerült, mindenkinek nagyon ízlett. Mindig boldog vagyok, ha a vendégek teli szájjal mormolják a dicsérő szavakat.
A hétvégi menü Zöldbableves és Rakott krumpli lett. Így felnőtt fejjel nem is értem, hogy…
Szólj hozzá!
2012.03.01. 12:35
Vissza a suliba
Címkék: burgonya tej zöldséges gyors főzelék egyszerű húsos zöldborsó sárgarépa egészséges sertéshús menzakaja tejfölös fasírt
A Finomfőzelék fasírttal kifejezetten az az egészséges menzakaja volt, amit szerettünk, és ritkán tudták elrontani a konyhás nénik a suliban. És nem hiába szajkózták már akkor is, hogy milyen egészséges. Valóban fontos, hogy sok zöldséget fogyasszunk, és bár legjobb…
Szólj hozzá!
2012.02.17. 11:39
Tarhonyás hús
Címkék: húsos tarhonya sertéshús menzakaja laktató tésztaétel
Ismét egy tipikus menzakaját főztem, tarhonyás húst. Persze ebben nem kellett nagyítóval keresni a húst, mint a jó öreg gimis ebédlői változatban. Kevés hozzávaló kell hozzá, gondolom pont ezért szerették a konyhás nénik, lehet vele spórolni, bár a hús nem olcsó,…
Szólj hozzá!
2012.01.27. 13:15
Menzakaja folyt.köv.
Címkék: vega zöldséges gyors káposzta egyszerű menzakaja tésztaétel
A Káposztás kocka sem maradhat ki a menzakaják sorából. Szerettem ezt is, de csak akkor, ha nem volt agyonborsozva. Egyes elvetemült káposztás kocka rajongók porcukorral szeretik, na én ezt mindig is furcsálltam. Ha kisgyerekkorom óta így szoktattak volna, biztos természetes…
Szólj hozzá!
2011.12.21. 16:35
Menzakaja 2.0
Címkék: leves káposzta bab egészséges menzakaja tejfölös laktató füstölt szalonna
Káposztás bablevest sokszor készítettek a menzán. Azon kevés menzakaják közé tartozott, amit kifejezetten szerettem. Elkészítettem itthon is, de persze nem sajnáltam ki a hozzávalókat belőle, ahogy azt a suli konyháján tették, hanem jó bőséges levest kanyarítottam…
Szólj hozzá!
2011.11.25. 12:37
Menzakaja 1.0
Címkék: vega gyors desszert egyszerű lekvár menzakaja tésztaétel gríz
Aki volt kolis, vagy ebédelt egyszer is menzán, annak nem kell bemutatni azokat a tipikus ízeket. A szerencsés helybéli diákok mindig otthon ehettek, de a kolisoknak nem volt sok választási lehetőségük, csak a menza. Sok vicces sztorit lehetne mesélni a konyhás nénikről, az…