Kockalány konyhája

Bizony, már 8 éve, hogy útnak indítottam a blogot. Igaz, mostanában nem volt időm új bejegyzéseket írni, de sütni-főzni még mindig szeretek, és szoktam is majdnem minden nap. Minden szabadidőmet Zoé babával töltöm, aki már 16 hónapos, és szinte csak akkor áll meg, ha eszik. :) Na, jó néha kicsit le…

Bizony, már hat éve indítottam útjára ezt a blogot, hogy telik az idő! Azóta sok-sok finomság került fel, remélem sokak örömére. Mostanában kevesebb időm van posztolni a vállalkozásom miatt, de ígérem, meg fogok próbálni gyakrabban jelentkezni. Most is van már legalább öt finomság talonban, amiket…

Nemrég egy nagyszerű hétvégét töltöttünk együtt a családdal. A vidéken élő szüleimet látogattuk meg, jött a bátyám is a gyerekeivel. Összegyűlt mindenki, aki számít, hogy megünnepeljük a kis keresztlányom, Csenge tizedik szülinapját. Plusz az Édes egészségére is koccintottunk, mert neki is nemrég…

Odavagyok a gyors sütikért, amikor kis ráfordítással lehet finomat sütni. Ezekkel akkor is rá tudom venni magam a sütésre, amikor lustálkodós hangulatban vagyok. Sütivel együtt amúgy is jobb lustálkodni. :) Meggyes márványos piskóta Hozzávalók: - 6 tojás - 6 ek. liszt - 6…

Hétvégén a barátnőméket láttuk vendégül. Egyszerű vacsorameghívásnak álcáztam az egészet, titkon viszont a szülinapját szerettem volna megünnepelni. Sikerült meglepni, mivel semmit sem sejtett a dologból, így nagyon jól sikerült az este. A finom vacsi után előkerült a…

Szerencsésen túl vagyunk a szokásos ünnepi kajatúltengésen, igaz pár kilóval nehezebben. Karácsonykor végiglátogattuk az egész rokonságot, természetesen mindenhol ennünk kellett. Szerintem meg is dőlt az ünnepi evésrekordunk, főleg, hogy volt olyan hely, ahol ötfogásos menüt…

Az ilyen esős idő leginkább süti sütisre alkalmas. Na, meg megázásra, amit nagyon szívesen kihagytam volna. Természetesen pont ma nem vittem magammal esernyőt. Tegnap egész nap cipeltem, és bezzeg nem esett. Na, mindegy, ilyenkor bevágom a durcit, és édességgel engesztelem…

Megint elutaztunk, most Erdélybe. Csütörtökön indultunk, tegnap este érkeztünk haza. Lassan már többet vagyunk úton, mint itthon. Múlt héten az Édesnek volt a szülinapja, kapott egy finom tortát, úgyhogy az élménybeszámoló mellett a recept sem marad el. Kolozsváron szálltunk…

Kis kihagyás után ismét jelentkezem. Őszintén szólva csak olyan kajákat ettünk az utóbbi időben, amik már korábban felkerültek ide. Kihasználjuk a sok finom friss zöldséget, egymást követik nálunk a tipikus nyári kaják, úgymint lecsó, főtt kukorica, padlizsánkrém. A…

A mostani sütit először nem akartam feltenni ide a blogra. Napokig gondolkoztam, hogy mi legyen vele. De végülis meggondoltam magam, és megosztom veletek. Az ok, amiért le akartam hagyni a finomságok sorából, hogy egy egyszerű hozzávalónak köszönhetően nem sikerült tökéletesre. A…

Végre felavattam az itteni sütőt. Egész jó, de még tesztelnem kell, mert most csak egy gyors sütit sütöttem benne. Igen, végre sütit! Olyan régen csináltam már. Mondjuk most is csak egy egyszerűt. Na de mik lesznek még itt, reszkess sütő! :) Ha vendégeket vársz, és nincs sok…

Sok minden történt azóta, mióta utoljára jelentkeztem. Csütörtökön megint a klinikán voltam, mint egy éve, és megint megjártam. Öt óra hosszán át ültem, és vártam éhen a vizsgálatra, és megint feleslegesen, mert öt perc alatt lerendezett az orvos, és elintézett egy…

 Sikerült plusz kilók nélkül túlélnem a Húsvétot, nem is tudom, hogy hogy csináltam, de örülök neki. Pedig több hétre elegendő mennyiségű kaját megettünk. És még a süti mennyiségről nem is beszéltem. Két nagy doboz sütivel tértünk haza, a krémeseket igyekeztük…

 Mindenki ismeri a Dr. Oetker féle Vakondtúrás tortát. Viszonylag olcsó, és ha összeöntesz egy kis ilyen port, meg egy kis olyan port, hipp-hopp kész a tortád. Lehet, hogy jól sikerül, és finom is lesz, de én nem pártolom a dobozból való sütést. Egyrészt sok mű dolgot,…

 Kedden meglátogatott anyu, és hozott egy csomó kaját, ezért hallgattam eddig. Már kezdenek fogyni, ezért ígérem, hamarosan alkotok valami finomat, és felpakolom. Egyenlőre elégedjetek meg egy olyan tortarecepttel, amit évekkel ezelőtt készítettem. Megint nézegettem a régi…

 Ezt a receptet 5-6 éve vadásztam le a Mindmegettéről (mindmegette.hu), azóta is imádom. Sütöttem már csak úgy, vagy valakinek valamilyen alkalomra, de kaptam is egyszer az egyik szülinapomra. Akik szeretik a sportszelet fincsi rumos ízét, azok odáig lesznek érte.  A recept…

 Ezt a tortát pár évvel ezelőtt készítettem édesapám szülinapjára. Hirtelen jött az ötlet, a boltok zárva voltak, így abból dolgoztam, amit otthon találtam. Sütöttem egy kakaós piskótát, így meg is lett a torta alapja. A kakaós piskótáról a Vakondtúrás torta…

 Ha a múltkori Ananászos-cseresznyés túrótorta nem nyerte el a tetszésed, itt van még két variáció, ami nem csak jól néz ki, de nagyon finom is.  Az elkészítésük megegyezik a múltkorival. Ugyanúgy kell hozzá egy piskóta, rá túró, mondjuk vaníliával vagy…

 Ha eddig nem mertél még tortát sütni, mert félsz, hogy túl bonyolult, vagy szentül meg vagy győződve, hogy úgy is el fogsz szúrni valamit, és neked ez úgysem sikerülhet, akkor jól figyelj. Vannak nagyon egyszerű torták, amik szinte elronthatatlanok. Ilyenek például a…

 Félálomban hallottam, mintha valami kopogna az ablakon, el is gondolkoztam, hogy lehet, hogy esik, de még korán volt ilyesmiken gondolkozni, meg amúgy is épp a másik oldalamra fordultam, úgyhogy jóízűen aludtam tovább. Aztán mikor ébresztett a mobil, és kezdtem magamhoz térni,…

 Nemrég elkezdtem játszani a Portál 2-vel. Természetesen Kockafiú próbálta ki először, neki nagyon bejött, és ezért ajánlotta nekem is. Tényleg jó játék, elég rövid időn belül függőséget okozhat, az ember egyszer csak azt veszi észre, hogy már órák óta…

 Bizonyára észrevetted kedves és magányos olvasóm (a statisztikák alapján nem vagy/tok valami sokan), hogy nagyobb csend honolt az elmúlt héten a blogomon. Ez annak tudható be, hogy kórházi vizsgálatokon vettem részt a múltkor felfedezett bajom miatt. Lassan kiderül, hogy nincs…