HTML

Kockalány konyhája

Egy kocka lány is tudhat sütni-főzni.

Címkék

áfonya (2) alma (22) almás pite (1) amerikai (2) ananász (4) angol (2) aszalt (4) avokádó (1) bab (5) bacon (14) banán (10) barack (12) bejgli (2) bolgár (1) bor (2) borítékolt (1) brassói (1) brokkoli (11) brownie (8) burgonya (15) cake pops (1) cékla (1) chili (4) citrom (15) cseresznye (4) csiga (3) csípős (2) csipsz (1) csirkehús (31) csokiimádók (33) csokiszósz (18) cukkini (9) desszert (157) édesség (147) egészséges (88) egészséges reggeli (10) egyszerű (147) élesztő (21) eper (15) étcsokoládé (34) étteremkritika (6) fagyi (1) fahéj (36) falatkák (16) fánk (4) fasírt (6) felfújt (1) feta (7) filmajánló (3) fogadalmak (1) fokhagymás (58) főzelék (2) francia (5) füstölt szalonna (13) gluténmentes (1) gomba (11) gombóc (1) gordon ramsay (1) görög (4) gránátalma (1) grill (3) gríz (2) gyors (117) hal (3) halloween (1) házi (24) húsos (78) indiai (3) jamie oliver (1) játék (1) joghurt (5) juhtúró (1) kakaó (36) kakaós csiga (1) kalács (6) káposzta (6) karácsony (5) karamell (4) karfiol (4) kefir (2) keksz (15) kelbimbó (3) kenyér (5) kenyérlángos (1) kevert (17) kínai (1) kínai kel (3) kiwi (2) kókusz (20) kolbász (4) könnyű vacsi (60) körte (2) kosárka (2) köszméte (1) krém (6) krémsajt (3) kuglóf (2) kukorica (10) laktató (77) larousse (1) lasagne (1) lassi (1) lecsó (3) lekvár (14) lencse (1) lepény (2) leves (23) likőr (1) madeleine (2) magyaros (10) máj (2) majonézes (2) majoranna (5) mák (3) málna (2) mandula (1) marhahús (4) mártás (6) máz (3) mazsola (7) medvehagyma (5) meggy (16) menzakaja (7) méz (17) mézeskalács (2) mikrós (1) mogyoró (2) mogyorókrém (2) muffin (12) mustáros (6) nagyanyáink süteményei (23) narancs (5) nokedli (1) nyárson sült (1) olasz (5) omlós (33) padlizsán (4) palacsinta (8) paprika (4) paradicsomos (12) péksütemény (10) penne (1) pikáns (19) piskóta (21) piskótatekercs (1) pite (16) pizza (4) pogácsa (2) póréhagyma (4) pörkölt (5) puding (18) pulykahús (3) puncs (2) rácsos (4) ragu (8) rakott (16) rántott (4) rebarbara (1) rétes (1) ribizli (1) ricotta (1) rizses (5) rumos (9) sajt (46) saláta (9) sárgarépa (15) sertéshús (28) sonka (15) sörös (1) sós rágcsálnivaló (7) spagetti (11) spanyol (3) spárga (2) spenót (1) sütemény (99) szaftos (14) szezámmag (5) szilva (5) szőlő (1) szószok (4) szuflé (1) tarhonya (1) tarte tatin (3) tej (47) tejfölös (32) tejpor (2) tejszín (26) tejszínhab (12) tenger gyümölcsei (3) tésztaétel (33) tojásos (13) tök (2) töltött (18) torma (1) török (4) torta (28) turmix (7) túró (18) vaníliás (51) vega (66) vinetta (1) virsli (2) zabpehely (4) zöldborsó (5) zöldséges (61) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Ajánló

Legjobb receptes blogok

Naptár

november 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Facebook oldal

2012.02.15. 13:41 Kockalány

Semmi felhajtás

Címkék: alma édesség pite sütemény desszert fahéj kosárka rácsos nagyanyáink süteményei

 
Valentin nap alkalmából én sem habos-babos, sem szivecskés sütit nem sütöttem tegnap. Ez az ünnep csak a boltosoknak kedvez, nagy lendülettel árulják a plüssöket, a szivecskés lufikat és a vörös rózsákat. A párok is nagy lázban égnek, hogy mit vegyenek egymásnak. Ez hülyeség. Ha mindenképpen meg akarod lepni a párodat valamivel, főzz neki ilyenkor valami finomat vagy süsd meg a kedvenc süteményét. Ha nem vagy konyhatündér, akkor vegyél neki egy finom csokit, vagy menjetek el vacsizni valahová. Nekem az a különleges, ha nem én főzök, hanem elmegyünk itthonról. De nem akartam nagy felhajtást, így beültünk egy fincsi kínai kajára este, tökéletes volt.
 
Bár kapott fincsi csokit a Kedves, azért a kedvenc sütije sem hiányzott itthonról. Imádja az almás sütit, az lett. A receptet megtaláljátok Almás pite néven egy korábbi bejegyzésemben. Kicsit feldobtam, csináltam belőle két másik fajta variációt.
 
 
Almás kosárkák
 
Elkészíted a tésztát a régi leírás szerint, kinyújtod, majd egy kisebb pohárral kiszaggatod. A kiszaggatott köröket belenyomkodod a fém kosárka-formákba, és beteszed sülni a sütőbe. Ne süsd meg teljesen a tésztát, amikor látod, hogy szép színt kap, vedd ki, és kanalazd bele a fahéjas-cukros reszelt almát. Tedd vissza sülni, a tésztának szép aranybarnának kell lennie, az alma kissé összébb esik. Kész is. Kihűlés után könnyebb kivenni a fém formából, és lehet is befelé kapdosni.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Almás rácsos
 
A rácsoshoz a maradék tésztát használtam, 10 kosárka után bőven maradt még. A nagyobbik részét tepsi formára nyújtom (én szögletes hőálló üvegtálban sütöttem). A kivajazott-kilisztezett tál aljára teszem a tésztát, kicsit megszurkálom egy villával, és beteszem sülni. Szintén csak a szín megjelenéséig sütöm. Aztán egyenletesen elosztom rajta az almát, és a maradék kinyújtott tésztából késsel csíkokat vágok. Tetszés szerint elrendezem az alma tetején, kész is a rácsos forma. Visszateszem, és aranybarnára sütöm. Kis formás kockákat vágok belőle, és lehet is fogyasztani (porcukorral is megszórhatod).
 

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://kockalanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr434113237

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.