HTML

Kockalány konyhája

Egy kocka lány is tudhat sütni-főzni.

Címkék

áfonya (2) alma (22) almás pite (1) amerikai (2) ananász (4) angol (2) aszalt (4) avokádó (1) bab (5) bababarát (1) bacon (14) banán (10) barack (12) bejgli (2) bolgár (1) bor (2) borítékolt (1) brassói (1) brokkoli (11) brownie (8) burgonya (15) cake pops (1) cékla (1) chili (4) citrom (16) cseresznye (4) csiga (3) csípős (2) csipsz (1) csirkehús (31) csokiimádók (33) csokiszósz (18) cukkini (9) desszert (159) édesség (149) egészséges (88) egészséges reggeli (10) egyszerű (150) élesztő (21) eper (16) étcsokoládé (34) étteremkritika (6) fagyi (1) fahéj (37) falatkák (16) fánk (4) fasírt (6) felfújt (1) feta (7) filmajánló (3) fogadalmak (1) fokhagymás (59) főzelék (2) francia (5) füstölt szalonna (13) gluténmentes (1) gomba (11) gombóc (1) gordon ramsay (1) görög (4) gránátalma (1) grill (3) gríz (2) gyors (119) hal (3) halloween (1) házi (24) húsos (78) indiai (3) jamie oliver (1) játék (1) joghurt (5) juhtúró (1) kakaó (37) kakaós csiga (1) kalács (6) káposzta (6) karácsony (6) karamell (4) karfiol (4) kefir (2) keksz (15) kelbimbó (3) kenyér (5) kenyérlángos (1) kevert (17) kínai (1) kínai kel (3) kiwi (2) kókusz (20) kolbász (4) könnyű vacsi (60) körte (2) kosárka (2) köszméte (1) krém (6) krémsajt (5) kuglóf (2) kukorica (10) laktató (78) larousse (1) lasagne (1) lassi (1) lecsó (3) lekvár (15) lencse (1) lepény (2) leves (23) likőr (1) madeleine (2) magyaros (10) máj (2) majonézes (2) majoranna (5) mák (3) málna (2) mandula (1) marhahús (4) mártás (6) máz (3) mazsola (7) medvehagyma (5) meggy (16) menzakaja (7) méz (18) mézeskalács (2) mikrós (1) mogyoró (2) mogyorókrém (2) muffin (12) mustáros (6) nagyanyáink süteményei (23) narancs (5) nokedli (1) nyárson sült (1) olasz (5) omlós (33) padlizsán (4) palacsinta (8) paprika (4) paradicsomos (12) péksütemény (10) penne (1) pikáns (19) piskóta (22) piskótatekercs (1) pite (16) pizza (4) pogácsa (2) póréhagyma (4) pörkölt (5) puding (18) pulykahús (3) puncs (2) rácsos (4) ragu (8) rakott (16) rántott (4) rebarbara (1) rétes (1) ribizli (1) ricotta (1) rizses (5) rumos (9) sajt (46) saláta (9) sárgarépa (16) sertéshús (28) sonka (15) sörös (1) sós rágcsálnivaló (7) spagetti (12) spanyol (3) spárga (2) spenót (1) sütemény (100) szaftos (14) szezámmag (5) szilva (5) szőlő (1) szószok (4) szuflé (1) tarhonya (1) tarte tatin (3) tej (47) tejfölös (32) tejpor (2) tejszín (27) tejszínhab (12) tenger gyümölcsei (4) tésztaétel (34) tojásos (13) tök (2) töltött (18) torma (1) török (4) torta (30) turmix (7) túró (18) vaníliás (52) vega (66) vinetta (1) virsli (2) zabpehely (4) zöldborsó (5) zöldséges (61) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Ajánló

Legjobb receptes blogok

Naptár

november 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

Facebook oldal

2012.09.21. 17:30 Kockalány

Újra itthoni koszton

Címkék: spagetti kelbimbó zöldséges sajt tejszín húsos egészséges laktató csirkehús tésztaétel szaftos

Mióta beköltöztünk az új otthonunkba, nem sok időm jut a főzésre. Munka után még sokszor beszerzőkörútra megyünk, hogy kinézzük és megvegyük a hiányzó bútorokat. A fennmaradó időben pakolgatunk, rendezkedünk. Esténként örülök, ha élek, így csak nagyon egyszerű dolgokat szoktam főzni, ami hamar kész van. Sütni meg pláne nincs időm, a Karamellás sajttorta óta nem is izzítottam be a sütőt.

Most rövid leszek, nézzétek el nekem, de nagyon fáj a fogam. Egy hete fáj, tegnap gyökérkezelték elvileg, de gyakorlatilag nem biztos, mert jobban fáj, mint előtte. Szóval nem sok erőm van most posztolni, de remélem hamar rendbe jön, és újult erővel térhetek vissza.

Az egyik este csak félig voltam hulla, így kitaláltam egy új fogást. Csirkés-kelbimbós spagettire kereszteltem. Ezer éve nem ettem kelbimbót, pedig szeretem. Olyan jó befelé kapdosni őket, nem?!

Csirkés-kelbimbós spagetti

Hozzávalók:

-          600 g csirkemell

-          600 g kelbimbó (friss vagy mirelit)

-          0,5 l főzőtejszín

-          fűszerek

-          pici tej

-          1 tojás

-          sajt

-          spagetti

Elkészítés:

A csirkemellet apró kockákra vágjuk, ízlés szerint fűszerezzük. Én a szokásos módon sóztam, borsoztam, megszórtam szárnyas fűszerkeverékkel. Olajon elkezdjük pirítani lehetőleg egy nagyobb lábasban vagy wokban. Ha a saját levét elfőné, pótoljuk vízzel addig, míg puhára nem fő a hús (kissé le is piríthatjuk, ki hogy szereti).

Közben sós vízben 10 perc alatt megfőzzük a kelbimbót (én mirelitet használtam). Ha feljönnek a víz színére, egy szűrővel kihalásszuk őket. Majd a megsült húshoz adjuk, és elkeverjük az egészet a tejszínnel. Ha kevés lenne, dúsíthatjuk egy kevés tejjel vagy tejföllel. Kóstolás után fűszerezhetünk még rajta kedvünk szerint. Majd egy tojással besűrítjük az egészet. Egy-két perc után le is vehetjük a tűzről.

A kifőzött, lecsepegtetett spagettit tányérokra szedjük, rászedjük a húsos-kelbimbós szószt, és jó sok sajtot reszelünk a tetejére. Húsos is, zöldséges is, laktató is. Jó étvágyat!

Csirkés-kelbimbós spagetti.JPG

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://kockalanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr74793968

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.