HTML

Kockalány konyhája

Egy kocka lány is tudhat sütni-főzni.

Címkék

áfonya (2) alma (22) almás pite (1) amerikai (2) ananász (4) angol (2) aszalt (4) avokádó (1) bab (5) bababarát (1) bacon (14) banán (10) barack (12) bejgli (2) bolgár (1) bor (2) borítékolt (1) brassói (1) brokkoli (11) brownie (8) burgonya (15) cake pops (1) cékla (1) chili (4) citrom (16) cseresznye (4) csiga (3) csípős (2) csipsz (1) csirkehús (31) csokiimádók (33) csokiszósz (18) cukkini (9) desszert (159) édesség (149) egészséges (88) egészséges reggeli (10) egyszerű (150) élesztő (21) eper (16) étcsokoládé (34) étteremkritika (6) fagyi (1) fahéj (37) falatkák (16) fánk (4) fasírt (6) felfújt (1) feta (7) filmajánló (3) fogadalmak (1) fokhagymás (59) főzelék (2) francia (5) füstölt szalonna (13) gluténmentes (1) gomba (11) gombóc (1) gordon ramsay (1) görög (4) gránátalma (1) grill (3) gríz (2) gyors (119) hal (3) halloween (1) házi (24) húsos (78) indiai (3) jamie oliver (1) játék (1) joghurt (5) juhtúró (1) kakaó (37) kakaós csiga (1) kalács (6) káposzta (6) karácsony (6) karamell (4) karfiol (4) kefir (2) keksz (15) kelbimbó (3) kenyér (5) kenyérlángos (1) kevert (17) kínai (1) kínai kel (3) kiwi (2) kókusz (20) kolbász (4) könnyű vacsi (60) körte (2) kosárka (2) köszméte (1) krém (6) krémsajt (5) kuglóf (2) kukorica (10) laktató (78) larousse (1) lasagne (1) lassi (1) lecsó (3) lekvár (15) lencse (1) lepény (2) leves (23) likőr (1) madeleine (2) magyaros (10) máj (2) majonézes (2) majoranna (5) mák (3) málna (2) mandula (1) marhahús (4) mártás (6) máz (3) mazsola (7) medvehagyma (5) meggy (16) menzakaja (7) méz (18) mézeskalács (2) mikrós (1) mogyoró (2) mogyorókrém (2) muffin (12) mustáros (6) nagyanyáink süteményei (23) narancs (5) nokedli (1) nyárson sült (1) olasz (5) omlós (33) padlizsán (4) palacsinta (8) paprika (4) paradicsomos (12) péksütemény (10) penne (1) pikáns (19) piskóta (22) piskótatekercs (1) pite (16) pizza (4) pogácsa (2) póréhagyma (4) pörkölt (5) puding (18) pulykahús (3) puncs (2) rácsos (4) ragu (8) rakott (16) rántott (4) rebarbara (1) rétes (1) ribizli (1) ricotta (1) rizses (5) rumos (9) sajt (46) saláta (9) sárgarépa (16) sertéshús (28) sonka (15) sörös (1) sós rágcsálnivaló (7) spagetti (12) spanyol (3) spárga (2) spenót (1) sütemény (100) szaftos (14) szezámmag (5) szilva (5) szőlő (1) szószok (4) szuflé (1) tarhonya (1) tarte tatin (3) tej (47) tejfölös (32) tejpor (2) tejszín (27) tejszínhab (12) tenger gyümölcsei (4) tésztaétel (34) tojásos (13) tök (2) töltött (18) torma (1) török (4) torta (30) turmix (7) túró (18) vaníliás (52) vega (66) vinetta (1) virsli (2) zabpehely (4) zöldborsó (5) zöldséges (61) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Ajánló

Legjobb receptes blogok

Naptár

november 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

Facebook oldal

2013.01.22. 21:16 Kockalány

I love brokkoli

Címkék: spagetti sajt tejszín húsos brokkoli laktató csirkehús tésztaétel szaftos

Ahhoz képest, hogy kb. gimis koromig nem igazán ettem brokkolis ételeket, mára már úgy a szívemhez nőtt ez a zöld rózsás növény, hogy nem tudnám nélküle elképzelni az életemet. Mindig akad a konyhámban, hol friss, hol mirelit. Olyan sokféle módon fel lehet használni, de szerintem leginkább a csirkés fogásokhoz passzol.

A minap elgondolkoztam, hogy mit is kéne főzni, és beugrott, hogy valamilyen spagettit és brokkolit. De hogy az Édes se hiányolja a húst, hozzátettem egy kis csirkemellet is. Így egy jó kis Csirkés-brokkolis spagetti lett belőle, ami nagyon hasonlít a már régebben feltett Csirkés-kelbimbós spagettihez, sőt majdhogynem ugyanaz.

A végeredmény isteni lett, bár én mindenért odavagyok, ami olaszos, spagettis és tejszínes. Csirkemell nélkül is finom, szóval a vegák is kipróbálhatják. Most füstölt sajttal szórtam meg a végén, ez is remekül passzolt hozzá. Úgy eteti magát, majd meglátjátok, ha kipróbáljátok.

Csirkés-brokkolis spagetti

Hozzávalók:

- csirkemell

- brokkoli

- főzőtejszín

- só, bors

- pici fokhagyma

- spagetti

- füstölt sajt

Elkészítés:

A csirkemellet apróra kockázzuk, egy wokba tesszük (vagy mély lábasba), fűszerezzük sóval, borssal, esetleg szárnyas fűszerkeverékkel, és egy pici fokhagymával. Ráöntünk 1-2 dl vizet, és először ebben főzzük puhára, ha ezt a levet elfőtte, egy kicsit lepirítjuk, és ráöntjük az ízlés szerinti főzőtejszínt.

Míg a hús puhul, a rózsáira szedett brokkolit sós forró vízbe dobjuk, majd két perc után kis is vesszük. Hideg vízbe tesszük egy percre, és aprítunk rajta, ha túl nagyok a rózsák. Ezután a tejszínes húshoz adjuk (ha túl híg a szaftja, egy kis liszttel sűrítünk rajta).

A brokkoli hozzáadása után még ízesíthetjük, ha kell, majd le is vesszük a tűzhelyről. A kifőtt spagettire halmozzuk a szószt, és füstölt sajtot reszelünk a tetejére. Nagyon finom, jó étvágyat!

+Tipp: időt spórolsz, ha a brokkoli főzővizében főzöd ki a spagettit.

Csirkés-brokkolis spagetti.JPG

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://kockalanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr145036414

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.