HTML

Kockalány konyhája

Egy kocka lány is tudhat sütni-főzni.

Címkék

áfonya (2) alma (22) almás pite (1) amerikai (2) ananász (4) angol (2) aszalt (4) avokádó (1) bab (5) bababarát (1) bacon (14) banán (10) barack (12) bejgli (2) bolgár (1) bor (2) borítékolt (1) brassói (1) brokkoli (11) brownie (8) burgonya (15) cake pops (1) cékla (1) chili (4) citrom (16) cseresznye (4) csiga (3) csípős (2) csipsz (1) csirkehús (31) csokiimádók (33) csokiszósz (18) cukkini (9) desszert (159) édesség (149) egészséges (88) egészséges reggeli (10) egyszerű (150) élesztő (21) eper (16) étcsokoládé (34) étteremkritika (6) fagyi (1) fahéj (37) falatkák (16) fánk (4) fasírt (6) felfújt (1) feta (7) filmajánló (3) fogadalmak (1) fokhagymás (59) főzelék (2) francia (5) füstölt szalonna (13) gluténmentes (1) gomba (11) gombóc (1) gordon ramsay (1) görög (4) gránátalma (1) grill (3) gríz (2) gyors (119) hal (3) halloween (1) házi (24) húsos (78) indiai (3) jamie oliver (1) játék (1) joghurt (5) juhtúró (1) kakaó (37) kakaós csiga (1) kalács (6) káposzta (6) karácsony (6) karamell (4) karfiol (4) kefir (2) keksz (15) kelbimbó (3) kenyér (5) kenyérlángos (1) kevert (17) kínai (1) kínai kel (3) kiwi (2) kókusz (20) kolbász (4) könnyű vacsi (60) körte (2) kosárka (2) köszméte (1) krém (6) krémsajt (5) kuglóf (2) kukorica (10) laktató (78) larousse (1) lasagne (1) lassi (1) lecsó (3) lekvár (15) lencse (1) lepény (2) leves (23) likőr (1) madeleine (2) magyaros (10) máj (2) majonézes (2) majoranna (5) mák (3) málna (2) mandula (1) marhahús (4) mártás (6) máz (3) mazsola (7) medvehagyma (5) meggy (16) menzakaja (7) méz (18) mézeskalács (2) mikrós (1) mogyoró (2) mogyorókrém (2) muffin (12) mustáros (6) nagyanyáink süteményei (23) narancs (5) nokedli (1) nyárson sült (1) olasz (5) omlós (33) padlizsán (4) palacsinta (8) paprika (4) paradicsomos (12) péksütemény (10) penne (1) pikáns (19) piskóta (22) piskótatekercs (1) pite (16) pizza (4) pogácsa (2) póréhagyma (4) pörkölt (5) puding (18) pulykahús (3) puncs (2) rácsos (4) ragu (8) rakott (16) rántott (4) rebarbara (1) rétes (1) ribizli (1) ricotta (1) rizses (5) rumos (9) sajt (46) saláta (9) sárgarépa (16) sertéshús (28) sonka (15) sörös (1) sós rágcsálnivaló (7) spagetti (12) spanyol (3) spárga (2) spenót (1) sütemény (100) szaftos (14) szezámmag (5) szilva (5) szőlő (1) szószok (4) szuflé (1) tarhonya (1) tarte tatin (3) tej (47) tejfölös (32) tejpor (2) tejszín (27) tejszínhab (12) tenger gyümölcsei (4) tésztaétel (34) tojásos (13) tök (2) töltött (18) torma (1) török (4) torta (30) turmix (7) túró (18) vaníliás (52) vega (66) vinetta (1) virsli (2) zabpehely (4) zöldborsó (5) zöldséges (61) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Ajánló

Legjobb receptes blogok

Naptár

október 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Facebook oldal

2013.03.03. 19:11 Kockalány

Jön a jó idő

Címkék: édesség kókusz sütemény kakaó desszert omlós nagyanyáink süteményei

Gondolom nem vagyok azzal egyedül, hogy már nagyon várom a tavaszt, és a jó időt. Hosszú telünk volt, nem voltak óriási mínuszok, de azért sokat dideregtünk. De ennek hamarosan vége. Később megy le a nap, hosszabbak a nappalok, eltűnt a hó, lassan, de biztosan zöldül a táj.

Amint pár fokkal melegebb lett az idő, hatalmába kerített a tavaszváró örömködés, ám az aggodalom is, hogy hamarosan megszabadulunk a több réteg ruhától, és akkor látszatja lesz a télen elhanyagolt edzéseknek. Így még most időben el kell kezdeni készülni a bikiniszezonra, és újra nekiállni sportolni. Kezdésnek elég lesz heti háromszori itthoni torna, amit majd kiegészítek egy kis futással.

Jól is fog jönni egy kis mozgás, mert mostanában megszaporodtak nálunk a sütizések, szinte mindig van itthon valamilyen desszert, és ezek bizony nem diétásak. Legutóbb például gyerekkori kedvenc kókuszos sütimet készítettem el, amiből persze egy szelet sohasem elég.

Kókusz szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

- 30 dkg liszt

- 4 dkg kakaópor

- 15 dkg cukor

- 1 cs. sütőpor

- egy csipet só

- 25 dkg vaj

- 2 tojás

- 2 ek. tejföl

A krémhez:

- 20 dkg kókuszreszelék

- 15 dkg cukor

- 5 db tojásfehérje

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a két tojást és a kevés tejfölt. Jól elkeverjük, és kész is a tésztánk. Kivajazott-kilisztezett formába töltjük a tészta egyik felét, és előmelegített sütőben egy kicsit elősütjük. (Én sajnos kihagytam ezt a lépést, és egyszerre sütöttem az egészet, így az alsó tésztát kissé ellágyította a kókuszos krém. De ha kicsit elősütjük az alsó lapot, akkor ezt elkerülhetjük.)

A krémhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, majd elkeverjük a kókuszreszelékkel. Ha kész, rásimítjuk az elősütött tésztára, és betakarjuk a tészta másik felével. 180-200 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Rácson hűtsük ki, majd szeleteljük, és tálalhatjuk is.

+Tipp: akinek így túl száraz, vonja be a tetejét csokimázzal vagy tejszínhabbal.

Kókusz szelet2.jpg

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://kockalanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr205114957

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.