HTML

Kockalány konyhája

Egy kocka lány is tudhat sütni-főzni.

Címkék

áfonya (2) alma (22) almás pite (1) amerikai (2) ananász (4) angol (2) aszalt (4) avokádó (1) bab (5) bababarát (1) bacon (14) banán (10) barack (12) bejgli (2) bolgár (1) bor (2) borítékolt (1) brassói (1) brokkoli (11) brownie (8) burgonya (15) cake pops (1) cékla (1) chili (4) citrom (16) cseresznye (4) csiga (3) csípős (2) csipsz (1) csirkehús (31) csokiimádók (33) csokiszósz (18) cukkini (9) desszert (159) édesség (149) egészséges (88) egészséges reggeli (10) egyszerű (150) élesztő (21) eper (16) étcsokoládé (34) étteremkritika (6) fagyi (1) fahéj (37) falatkák (16) fánk (4) fasírt (6) felfújt (1) feta (7) filmajánló (3) fogadalmak (1) fokhagymás (59) főzelék (2) francia (5) füstölt szalonna (13) gluténmentes (1) gomba (11) gombóc (1) gordon ramsay (1) görög (4) gránátalma (1) grill (3) gríz (2) gyors (119) hal (3) halloween (1) házi (24) húsos (78) indiai (3) jamie oliver (1) játék (1) joghurt (5) juhtúró (1) kakaó (37) kakaós csiga (1) kalács (6) káposzta (6) karácsony (6) karamell (4) karfiol (4) kefir (2) keksz (15) kelbimbó (3) kenyér (5) kenyérlángos (1) kevert (17) kínai (1) kínai kel (3) kiwi (2) kókusz (20) kolbász (4) könnyű vacsi (60) körte (2) kosárka (2) köszméte (1) krém (6) krémsajt (5) kuglóf (2) kukorica (10) laktató (78) larousse (1) lasagne (1) lassi (1) lecsó (3) lekvár (15) lencse (1) lepény (2) leves (23) likőr (1) madeleine (2) magyaros (10) máj (2) majonézes (2) majoranna (5) mák (3) málna (2) mandula (1) marhahús (4) mártás (6) máz (3) mazsola (7) medvehagyma (5) meggy (16) menzakaja (7) méz (18) mézeskalács (2) mikrós (1) mogyoró (2) mogyorókrém (2) muffin (12) mustáros (6) nagyanyáink süteményei (23) narancs (5) nokedli (1) nyárson sült (1) olasz (5) omlós (33) padlizsán (4) palacsinta (8) paprika (4) paradicsomos (12) péksütemény (10) penne (1) pikáns (19) piskóta (22) piskótatekercs (1) pite (16) pizza (4) pogácsa (2) póréhagyma (4) pörkölt (5) puding (18) pulykahús (3) puncs (2) rácsos (4) ragu (8) rakott (16) rántott (4) rebarbara (1) rétes (1) ribizli (1) ricotta (1) rizses (5) rumos (9) sajt (46) saláta (9) sárgarépa (16) sertéshús (28) sonka (15) sörös (1) sós rágcsálnivaló (7) spagetti (12) spanyol (3) spárga (2) spenót (1) sütemény (100) szaftos (14) szezámmag (5) szilva (5) szőlő (1) szószok (4) szuflé (1) tarhonya (1) tarte tatin (3) tej (47) tejfölös (32) tejpor (2) tejszín (27) tejszínhab (12) tenger gyümölcsei (4) tésztaétel (34) tojásos (13) tök (2) töltött (18) torma (1) török (4) torta (30) turmix (7) túró (18) vaníliás (52) vega (66) vinetta (1) virsli (2) zabpehely (4) zöldborsó (5) zöldséges (61) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Ajánló

Legjobb receptes blogok

Naptár

október 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Facebook oldal

2013.07.05. 16:48 Kockalány

Csupa csokis süti

Címkék: édesség joghurt sütemény kakaó desszert étcsokoládé csokiszósz csokiimádók

Rengeteg gyümölcsöt és zöldséget eszünk mostanában, ami jó, de ezzel párhuzamosan rohamosan megnőtt a csokiéhségem. Valami csupa csokis finomságra vágytam, ezért kutatni kezdtem egy jó recept után. A desszert.eu-n találtam egyet, amit ki is próbáltam.

Hát, voltak fenntartásaim a recepttel... Szerintem aki dl-ben adja meg a szilárd hozzávalók, úgymint liszt és porcukor mennyiségét, az valószínűleg kezdő szakács. Nem is értettem, hogy miért nem lehet normálisan dkg-ban mérni. De úgy voltam vele, hogy a képen jól mutat a süti, így megsütöttem.

Valóban nagyon guszta, ha elkészül, és finom is, bár szerintem lehetne még finomabb alaptésztát is sütni hozzá. Legközelebb ki is kísérletezem a saját variációmat, mert nagyon sokalltam a porcukor és az olaj mennyiségét. Ettől függetlenül tényleg jó, már alig maradt belőle.

Csupa csokis süti (1).JPG

Csupa csokis süti

Hozzávalók:

A tésztához:

- 6 dl liszt

- 6 dl porcukor

- 6 dl natúr joghurt

- 2 tojás

- 2 dl olaj

- 2 púpozott ek. kakaópor

- 2 tk. szódabikarbóna

A csokimázhoz:

- 15 dkg étcsokoládé

- 5 dkg vaj

- 5 csapott ek. cukor

- 5 ek. tej

Elkészítés:

A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport, a szódabikarbónát és az étolajat. Jól elkeverjük, majd felváltva hozzáadjuk a lisztet és a joghurtot. Hőálló szögletes tálba vagy sütőpapíros tepsibe töltjük, és 200 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Míg a tészta sül, elkészítjük a csokis mázat. Egy lábasban alacsony hőmérsékleten összeolvasztjuk a csokit a cukorral és a tejjel. A tűzhelyről levéve elkeverjük a vajjal, és kihűtjük. Ha a tészta kész, és kihűlt, villával jól megszurkáljuk a tetejét, és leöntjük a csokimázzal. Hűtőben dermesztjük pár óráig (feltéve, ha kibírjuk addig), majd szeleteljük, és tálaljuk.

Csupa csokis süti (2).JPG

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://kockalanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr345392549

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Rwindx 2013.07.06. 19:14:18

"Szerintem aki dl-ben adja meg a szilárd hozzávalók, úgymint liszt és porcukor mennyiségét, az valószínűleg kezdő szakács."

Szerintem meg usa vagy brit receptet fordított magyarra és a csészét (cup) kimérte hány dl, gondolom 2.

A hozzávalók alapján elég durva energiabombának néz ki, szerintem is sok lesz az az olaj meg cukor.

én már a fény gyermeke vagyok 2013.07.06. 20:54:33

Már vertem fel tojást olajjal, de eddig mindig majonéz lett belőle, sose csokitorta.