HTML

Kockalány konyhája

Egy kocka lány is tudhat sütni-főzni.

Címkék

áfonya (2) alma (22) almás pite (1) amerikai (2) ananász (4) angol (2) aszalt (4) avokádó (1) bab (5) bababarát (1) bacon (14) banán (10) barack (12) bejgli (2) bolgár (1) bor (2) borítékolt (1) brassói (1) brokkoli (11) brownie (8) burgonya (15) cake pops (1) cékla (1) chili (4) citrom (16) cseresznye (4) csiga (3) csípős (2) csipsz (1) csirkehús (31) csokiimádók (33) csokiszósz (18) cukkini (9) desszert (159) édesség (149) egészséges (88) egészséges reggeli (10) egyszerű (150) élesztő (21) eper (16) étcsokoládé (34) étteremkritika (6) fagyi (1) fahéj (37) falatkák (16) fánk (4) fasírt (6) felfújt (1) feta (7) filmajánló (3) fogadalmak (1) fokhagymás (59) főzelék (2) francia (5) füstölt szalonna (13) gluténmentes (1) gomba (11) gombóc (1) gordon ramsay (1) görög (4) gránátalma (1) grill (3) gríz (2) gyors (119) hal (3) halloween (1) házi (24) húsos (78) indiai (3) jamie oliver (1) játék (1) joghurt (5) juhtúró (1) kakaó (37) kakaós csiga (1) kalács (6) káposzta (6) karácsony (6) karamell (4) karfiol (4) kefir (2) keksz (15) kelbimbó (3) kenyér (5) kenyérlángos (1) kevert (17) kínai (1) kínai kel (3) kiwi (2) kókusz (20) kolbász (4) könnyű vacsi (60) körte (2) kosárka (2) köszméte (1) krém (6) krémsajt (5) kuglóf (2) kukorica (10) laktató (78) larousse (1) lasagne (1) lassi (1) lecsó (3) lekvár (15) lencse (1) lepény (2) leves (23) likőr (1) madeleine (2) magyaros (10) máj (2) majonézes (2) majoranna (5) mák (3) málna (2) mandula (1) marhahús (4) mártás (6) máz (3) mazsola (7) medvehagyma (5) meggy (16) menzakaja (7) méz (18) mézeskalács (2) mikrós (1) mogyoró (2) mogyorókrém (2) muffin (12) mustáros (6) nagyanyáink süteményei (23) narancs (5) nokedli (1) nyárson sült (1) olasz (5) omlós (33) padlizsán (4) palacsinta (8) paprika (4) paradicsomos (12) péksütemény (10) penne (1) pikáns (19) piskóta (22) piskótatekercs (1) pite (16) pizza (4) pogácsa (2) póréhagyma (4) pörkölt (5) puding (18) pulykahús (3) puncs (2) rácsos (4) ragu (8) rakott (16) rántott (4) rebarbara (1) rétes (1) ribizli (1) ricotta (1) rizses (5) rumos (9) sajt (46) saláta (9) sárgarépa (16) sertéshús (28) sonka (15) sörös (1) sós rágcsálnivaló (7) spagetti (12) spanyol (3) spárga (2) spenót (1) sütemény (100) szaftos (14) szezámmag (5) szilva (5) szőlő (1) szószok (4) szuflé (1) tarhonya (1) tarte tatin (3) tej (47) tejfölös (32) tejpor (2) tejszín (27) tejszínhab (12) tenger gyümölcsei (4) tésztaétel (34) tojásos (13) tök (2) töltött (18) torma (1) török (4) torta (30) turmix (7) túró (18) vaníliás (52) vega (66) vinetta (1) virsli (2) zabpehely (4) zöldborsó (5) zöldséges (61) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Ajánló

Legjobb receptes blogok

Naptár

október 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Facebook oldal

2014.04.04. 13:23 Kockalány

Baconös-zöldséges csirketekercs

Címkék: zöldséges sajt húsos töltött bacon laktató csirkehús

Nagyon szeretek új dolgokat kipróbálni, és kísérletezgetni a konyhában. Pár hete vacsorapartit rendeztünk a barátainknak, és előtte meg kellett terveznem a menüt. Valami könnyebb fogást akartam, de mégis laktatót, hisz férfiak voltak a meghívottak.

Azt hamar eldöntöttem, hogy csirkemellből készítek valamit. Aztán arra gondoltam, megtöltöm és feltekerem roládként. A többi már magától jött, és mondhatom, attól függetlenül, hogy most először készítettem ilyesmit, nagyon jól sikerült.

Csinos kis tekercsek lettek, harmonikus, nem harsogó ízvilággal. Köretként krumplipürét készítettem jó sok vajjal, hogy lágy és krémes legyen, majd tortadíszítő csillagcsővel nyomtam ki, hogy szép formát kapjon. Desszertnek pedig Brownie-t sütöttem.

Baconös-zöldséges csirketekercs (1).JPG

Baconös-zöldséges csirketekercs

Hozzávalók:

- 6 szelet csirkemell filé

- zöldségkeverék

- 6 szelet bacon

- sajtkrém

- só, bors

- pirospaprika

- tetszés szerinti zöldfűszer

Elkészítés:

A csirkemell szeleteket óvatosan vékonyra klopfoljuk, és befűszerezzük. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük egy pici pirospaprikával és tetszőleges zöldfűszerrel. Közben elkészítjük a zöldségkeveréket. Dolgozhatunk friss, vagy praktikus mirelit zöldségekből. Én mexikói keveréket használtam, sós vízben félpuhára főztem, majd leszűrtem. Elkeverjük sajtkrémmel (bármilyen krémes sajt jó), ha kell, ízesítjük, és kész is a töltelék.

Kanállal adagoljuk a csirke szeletekre, majd feltekerjük őket roláddá. Egy szelet bacönnel körbecsavarjuk, és fokpiszkálókkal megtűzdeljük a tekercseket. Kiolajozott hőálló tálba tesszük, és alufóliával letakarjuk. Előmelegített sütőben közepes-erős fokozaton sütjük. Ha a csirkehús megpuhult, levesszük a fóliát, és megpirítjuk a külsejét. Tetszőleges körettel és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!

Baconös-zöldséges csirketekercs (2).JPG

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://kockalanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr615913016

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.