HTML

Kockalány konyhája

Egy kocka lány is tudhat sütni-főzni.

Címkék

áfonya (2) alma (22) almás pite (1) amerikai (2) ananász (4) angol (2) aszalt (4) avokádó (1) bab (5) bababarát (1) bacon (14) banán (10) barack (12) bejgli (2) bolgár (1) bor (2) borítékolt (1) brassói (1) brokkoli (11) brownie (8) burgonya (15) cake pops (1) cékla (1) chili (4) citrom (16) cseresznye (4) csiga (3) csípős (2) csipsz (1) csirkehús (31) csokiimádók (33) csokiszósz (18) cukkini (9) desszert (159) édesség (149) egészséges (88) egészséges reggeli (10) egyszerű (150) élesztő (21) eper (16) étcsokoládé (34) étteremkritika (6) fagyi (1) fahéj (37) falatkák (16) fánk (4) fasírt (6) felfújt (1) feta (7) filmajánló (3) fogadalmak (1) fokhagymás (59) főzelék (2) francia (5) füstölt szalonna (13) gluténmentes (1) gomba (11) gombóc (1) gordon ramsay (1) görög (4) gránátalma (1) grill (3) gríz (2) gyors (119) hal (3) halloween (1) házi (24) húsos (78) indiai (3) jamie oliver (1) játék (1) joghurt (5) juhtúró (1) kakaó (37) kakaós csiga (1) kalács (6) káposzta (6) karácsony (6) karamell (4) karfiol (4) kefir (2) keksz (15) kelbimbó (3) kenyér (5) kenyérlángos (1) kevert (17) kínai (1) kínai kel (3) kiwi (2) kókusz (20) kolbász (4) könnyű vacsi (60) körte (2) kosárka (2) köszméte (1) krém (6) krémsajt (5) kuglóf (2) kukorica (10) laktató (78) larousse (1) lasagne (1) lassi (1) lecsó (3) lekvár (15) lencse (1) lepény (2) leves (23) likőr (1) madeleine (2) magyaros (10) máj (2) majonézes (2) majoranna (5) mák (3) málna (2) mandula (1) marhahús (4) mártás (6) máz (3) mazsola (7) medvehagyma (5) meggy (16) menzakaja (7) méz (18) mézeskalács (2) mikrós (1) mogyoró (2) mogyorókrém (2) muffin (12) mustáros (6) nagyanyáink süteményei (23) narancs (5) nokedli (1) nyárson sült (1) olasz (5) omlós (33) padlizsán (4) palacsinta (8) paprika (4) paradicsomos (12) péksütemény (10) penne (1) pikáns (19) piskóta (22) piskótatekercs (1) pite (16) pizza (4) pogácsa (2) póréhagyma (4) pörkölt (5) puding (18) pulykahús (3) puncs (2) rácsos (4) ragu (8) rakott (16) rántott (4) rebarbara (1) rétes (1) ribizli (1) ricotta (1) rizses (5) rumos (9) sajt (46) saláta (9) sárgarépa (16) sertéshús (28) sonka (15) sörös (1) sós rágcsálnivaló (7) spagetti (12) spanyol (3) spárga (2) spenót (1) sütemény (100) szaftos (14) szezámmag (5) szilva (5) szőlő (1) szószok (4) szuflé (1) tarhonya (1) tarte tatin (3) tej (47) tejfölös (32) tejpor (2) tejszín (27) tejszínhab (12) tenger gyümölcsei (4) tésztaétel (34) tojásos (13) tök (2) töltött (18) torma (1) török (4) torta (30) turmix (7) túró (18) vaníliás (52) vega (66) vinetta (1) virsli (2) zabpehely (4) zöldborsó (5) zöldséges (61) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Ajánló

Legjobb receptes blogok

Naptár

október 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Facebook oldal

2015.11.18. 18:52 Kockalány

Csigakeksz

Címkék: édesség csiga keksz sütemény kakaó desszert egyszerű vaníliás

Bár a nyár a kedvenc évszakom, rájöttem, hogy az őszt sem utálom már annyira. Olyan jó dolgokkal lehet elütni az időt egy fázós estén, mint a süti sütés, forrócsokizás, vagy kekszmártogatás egy bögre forrócsokiba. Na jó, nem minden este, mert hosszútávon az nem lenne valami alakbarát.

csigakeksz_3.JPG

Sütöttem egy adag csigakekszet, tipikus teasütemény, csípem az ilyeneket. Az Édes is megette nagy duzzogva, bár azt mondta egy almás sütinek jobban örült volna. Sütik terén nagyon nem egy az ízlésünk, így néha neki, néha magamnak kedvezek. Most én voltam soron. :)

Kakaós-vaníliás csigakeksz

Hozzávalók:

A tésztához:

- 30 dkg liszt

- 20 dkg vaj

- 10 dkg porcukor

- 1 egész tojás

- 1 tojássárgája

- 1 csipet só

Egyik felébe:

- 1 cs. vaníliás cukor

- reszelt citromhéj

Másik felébe:

- 2 dkg kakaópor

+ maradék tojásfehérje (a lapok közé)

Elkészítés:

Elkeverjük a lisztet a porcukorral és a sóval. Majd hozzáadjuk a hideg kockázott vajat, az egész tojást, és a tojássárgáját. Tésztát gyúrunk belőlük, amit két egyenlő részre osztunk. Egyik felébe a vaníliás cukrot és a citromhéjat tesszük, a másikat a kakaóporral gyúrjuk össze.

A tésztákat hűtőben pihentetjük kicsit, majd mindkettőt kinyújtjuk, megkenjük őket a kimaradt tojásfehérjével, egymásra rakjuk, és feltekerjük őket. Ilyenkor is jó egy kicsit hűteni, hogy szilárduljon a tészta, és könnyebb legyen szeletelni.

csigakeksz_1.jpg

De aki nem nevezi szépségversenyre a kekszeit, vagy nincs türelme, mint nekem, nyugodtan felszeletelheti azonnal. Lehet, hogy kicsit nyomik lesznek, de sütésnél teljesen rendbe jönnek, szóval nem kell aggódni. :) Sütőpapíros tepsin repülhetnek is az előmelegített sütőbe.

180 fokon, légkeverésesben 160 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Ha egy kis színt kapnak, már ki is lehet venni. Aki puhábban szereti, vastagabb csigákat vágjon, aki ropogósat, véknyakat. Tea vagy forrócsoki mellé tökéletesek.

csigakeksz_2.JPG

Ha tetszett, megtalálsz a Facebookon is.

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://kockalanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr808089450

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.