HTML

Kockalány konyhája

Egy kocka lány is tudhat sütni-főzni.

Címkék

áfonya (2) alma (22) almás pite (1) amerikai (2) ananász (4) angol (2) aszalt (4) avokádó (1) bab (5) bababarát (1) bacon (14) banán (10) barack (12) bejgli (2) bolgár (1) bor (2) borítékolt (1) brassói (1) brokkoli (11) brownie (8) burgonya (15) cake pops (1) cékla (1) chili (4) citrom (16) cseresznye (4) csiga (3) csípős (2) csipsz (1) csirkehús (31) csokiimádók (33) csokiszósz (18) cukkini (9) desszert (159) édesség (149) egészséges (88) egészséges reggeli (10) egyszerű (150) élesztő (21) eper (16) étcsokoládé (34) étteremkritika (6) fagyi (1) fahéj (37) falatkák (16) fánk (4) fasírt (6) felfújt (1) feta (7) filmajánló (3) fogadalmak (1) fokhagymás (59) főzelék (2) francia (5) füstölt szalonna (13) gluténmentes (1) gomba (11) gombóc (1) gordon ramsay (1) görög (4) gránátalma (1) grill (3) gríz (2) gyors (119) hal (3) halloween (1) házi (24) húsos (78) indiai (3) jamie oliver (1) játék (1) joghurt (5) juhtúró (1) kakaó (37) kakaós csiga (1) kalács (6) káposzta (6) karácsony (6) karamell (4) karfiol (4) kefir (2) keksz (15) kelbimbó (3) kenyér (5) kenyérlángos (1) kevert (17) kínai (1) kínai kel (3) kiwi (2) kókusz (20) kolbász (4) könnyű vacsi (60) körte (2) kosárka (2) köszméte (1) krém (6) krémsajt (5) kuglóf (2) kukorica (10) laktató (78) larousse (1) lasagne (1) lassi (1) lecsó (3) lekvár (15) lencse (1) lepény (2) leves (23) likőr (1) madeleine (2) magyaros (10) máj (2) majonézes (2) majoranna (5) mák (3) málna (2) mandula (1) marhahús (4) mártás (6) máz (3) mazsola (7) medvehagyma (5) meggy (16) menzakaja (7) méz (18) mézeskalács (2) mikrós (1) mogyoró (2) mogyorókrém (2) muffin (12) mustáros (6) nagyanyáink süteményei (23) narancs (5) nokedli (1) nyárson sült (1) olasz (5) omlós (33) padlizsán (4) palacsinta (8) paprika (4) paradicsomos (12) péksütemény (10) penne (1) pikáns (19) piskóta (22) piskótatekercs (1) pite (16) pizza (4) pogácsa (2) póréhagyma (4) pörkölt (5) puding (18) pulykahús (3) puncs (2) rácsos (4) ragu (8) rakott (16) rántott (4) rebarbara (1) rétes (1) ribizli (1) ricotta (1) rizses (5) rumos (9) sajt (46) saláta (9) sárgarépa (16) sertéshús (28) sonka (15) sörös (1) sós rágcsálnivaló (7) spagetti (12) spanyol (3) spárga (2) spenót (1) sütemény (100) szaftos (14) szezámmag (5) szilva (5) szőlő (1) szószok (4) szuflé (1) tarhonya (1) tarte tatin (3) tej (47) tejfölös (32) tejpor (2) tejszín (27) tejszínhab (12) tenger gyümölcsei (4) tésztaétel (34) tojásos (13) tök (2) töltött (18) torma (1) török (4) torta (30) turmix (7) túró (18) vaníliás (52) vega (66) vinetta (1) virsli (2) zabpehely (4) zöldborsó (5) zöldséges (61) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Ajánló

Legjobb receptes blogok

Naptár

október 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Facebook oldal

2016.03.11. 19:36 Kockalány

Meggyes-mákos muffin

Címkék: meggy édesség mák gyors muffin sütemény kevert desszert egyszerű vaníliás

Megint jó ideje nem jelentkeztem. Azóta megünnepeltük a 11. évfordulónkat, és wellness hétvégére mentünk Parádfürdőre. Jól éreztük magunkat, finomakat ettünk, sokat fürödtünk, pihentünk, teljesen feltöltődtünk. Az idő is egyre jobb, aminek nagyon örülök.

meggyes-makos_muffin_4.JPG

Az időjárás gyakran hatással van a hangulatomra, sajnos az esős idő eléggé le szokott hangolni. Számomra ilyenkor nagyon jó terápia a sütés, mindenkinek ajánlom, aki hasonló cipőben jár. Most is lesz pár esős nap, így már felvérteztem magam egy adag muffinnal. :)

Meggyes-mákos muffin

Hozzávalók:

- 20 dkg meggy(befőtt)

- 15 dkg vaj

- 15 dkg cukor

- 12 dkg liszt

- 4 ek. tej

- 3 dkg darált mák

- 2 tojás

- 1 kk. sütőpor

- 1 kk. vanília aroma

- 1 csipet só

Elkészítés:

Először a száraz hozzávalókat keverjük össze: a lisztet a sütőporral, a darált mákkal, és egy csipet sóval. A vajat habosra keverjük a cukorral, a vanília aromával és a tojásokkal. A tojásos masszához keverjük a liszteset, és 4 evőkanál tejjel fellazítjuk kicsit. A lecsöpögtetett meggyet pici liszttel elkeverjük, és belekeverjük a masszába.

meggyes-makos_muffin_1.JPG

A kész tésztát a papírkosárkákkal bélelt formába adagoljuk, és előmelegített sütőben 150-170 fokon 15 percig sütjük. Én először 170 fokon kezdtem sütni, majd amikor elkezdett emelkedni, visszavettem 150 fokra. Úgy tapasztaltam, ez a tészta hamar elkezd barnulni, ezért érdemes alacsonyabb hőfokon befejezni a sütését.

meggyes-makos_muffin_2.JPG

12 db. nagyobb muffin lesz ennyi tésztából, vagy 20 minimuffin formától függően. A tésztája igazán habkönnyű, a mák és a meggy pedig jól illik egymáshoz. A tetejét díszíthetjük tejszínhabbal, mascarponéval, vagy olvasztott csokival. Nálunk nem szokta megérni a díszítést, mert nagyon hamar elfogy.

meggyes-makos_muffin_3.JPG

Ha tetszett, megtalálsz a Facebookon is.

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://kockalanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr458465672

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.