HTML

Kockalány konyhája

Egy kocka lány is tudhat sütni-főzni.

Címkék

áfonya (2) alma (22) almás pite (1) amerikai (2) ananász (4) angol (2) aszalt (4) avokádó (1) bab (5) bacon (14) banán (10) barack (12) bejgli (2) bolgár (1) bor (2) borítékolt (1) brassói (1) brokkoli (11) brownie (8) burgonya (15) cake pops (1) cékla (1) chili (4) citrom (15) cseresznye (4) csiga (3) csípős (2) csipsz (1) csirkehús (31) csokiimádók (33) csokiszósz (18) cukkini (9) desszert (157) édesség (147) egészséges (88) egészséges reggeli (10) egyszerű (147) élesztő (21) eper (15) étcsokoládé (34) étteremkritika (6) fagyi (1) fahéj (36) falatkák (16) fánk (4) fasírt (6) felfújt (1) feta (7) filmajánló (3) fogadalmak (1) fokhagymás (58) főzelék (2) francia (5) füstölt szalonna (13) gluténmentes (1) gomba (11) gombóc (1) gordon ramsay (1) görög (4) gránátalma (1) grill (3) gríz (2) gyors (117) hal (3) halloween (1) házi (24) húsos (78) indiai (3) jamie oliver (1) játék (1) joghurt (5) juhtúró (1) kakaó (36) kakaós csiga (1) kalács (6) káposzta (6) karácsony (5) karamell (4) karfiol (4) kefir (2) keksz (15) kelbimbó (3) kenyér (5) kenyérlángos (1) kevert (17) kínai (1) kínai kel (3) kiwi (2) kókusz (20) kolbász (4) könnyű vacsi (60) körte (2) kosárka (2) köszméte (1) krém (6) krémsajt (3) kuglóf (2) kukorica (10) laktató (77) larousse (1) lasagne (1) lassi (1) lecsó (3) lekvár (14) lencse (1) lepény (2) leves (23) likőr (1) madeleine (2) magyaros (10) máj (2) majonézes (2) majoranna (5) mák (3) málna (2) mandula (1) marhahús (4) mártás (6) máz (3) mazsola (7) medvehagyma (5) meggy (16) menzakaja (7) méz (17) mézeskalács (2) mikrós (1) mogyoró (2) mogyorókrém (2) muffin (12) mustáros (6) nagyanyáink süteményei (23) narancs (5) nokedli (1) nyárson sült (1) olasz (5) omlós (33) padlizsán (4) palacsinta (8) paprika (4) paradicsomos (12) péksütemény (10) penne (1) pikáns (19) piskóta (21) piskótatekercs (1) pite (16) pizza (4) pogácsa (2) póréhagyma (4) pörkölt (5) puding (18) pulykahús (3) puncs (2) rácsos (4) ragu (8) rakott (16) rántott (4) rebarbara (1) rétes (1) ribizli (1) ricotta (1) rizses (5) rumos (9) sajt (46) saláta (9) sárgarépa (15) sertéshús (28) sonka (15) sörös (1) sós rágcsálnivaló (7) spagetti (11) spanyol (3) spárga (2) spenót (1) sütemény (99) szaftos (14) szezámmag (5) szilva (5) szőlő (1) szószok (4) szuflé (1) tarhonya (1) tarte tatin (3) tej (47) tejfölös (32) tejpor (2) tejszín (26) tejszínhab (12) tenger gyümölcsei (3) tésztaétel (33) tojásos (13) tök (2) töltött (18) torma (1) török (4) torta (28) turmix (7) túró (18) vaníliás (51) vega (66) vinetta (1) virsli (2) zabpehely (4) zöldborsó (5) zöldséges (61) Címkefelhő

Friss topikok

Linkblog

Ajánló

Legjobb receptes blogok

Naptár

november 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Facebook oldal

2018.05.18. 21:38 Kockalány

Zöldséges pite

Címkék: vega zöldséges pite sajt tojásos egyszerű sárgarépa egészséges brokkoli laktató könnyű vacsi

Hát igen, az anyai lét. Eddig csak hallomásból ismertem a "Nincs időm semmire." anyuka kesergést, de most már a saját bőrömön is tapasztalom. Nem értem, Zoé baba előtt miben fáradtam el, vagy miért nem valósítottam meg, amiket addig terveztem, de most már hiába is tenném. :D

Négy hónapos lett, és kinyílt számára a világ. Szépen és sokáig tartja magát a kiságyban hason, miközben a tapéta állatoknak beszélget és vigyorog. :) A játszószőnyegen hátról egyik-másik oldalra fordul, újabban pedig hasról hátra a kiságyban. Sokat beszél és mosolyog, nagyon kis cuki.

zoldseges_pite_2.JPG

Szóval jóval aktívabb, többet is van fent, így ha nem vele foglalkozok, a saját dolgaimat csinálom gyorsan, mosok, főzök, takarítok, miegymás. Ezúton is nagy puszi és pacsi minden anyukának, akik szintén ezt csinálják, és még dolgoznak is mellette. Királyok vagytok/vagyunk, bocsánat, királynők! :)

Végre van annyi kis időm, hogy feltegyem az első zöldséges pite receptjét, amit a minap sütöttem. Tündi barátnőm sokszor süt, szokott is belőle hozni kóstolót. Rájöttem, hogy van élet a gyümölcsös pitéken túl is, a zöldségesek is szuper finomak és még egészségesek is.

zoldseges_pite_1.JPG

Zöldséges pite

Hozzávalók:

A tésztához:

- 30 dkg liszt

- 10 dkg vaj

- 1 tojás

- 1 tk. só

- kevés tejföl

A töltelékhez:

- 30-35 dkg sárgarépa

- 1 brokkoli

- 3 tojás

- 3 ek. tejföl

- reszelt trappista sajt

- só, bors

+  reszelt sajt a tetejére

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk a hideg, kockázott vajat (ha szoba-hőmérsékletűt használunk, a tésztát összegyúrása után, tegyük egy kicsit a hűtőbe), a tojást és egy kevés tejfölt, és összegyúrjuk. A tésztát lisztezett felületen a piteformával azonos méretűre nyújtjuk. A kivajazott-kilisztezett formába tesszük, villával megszurkáljuk, és a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre.

zoldseges_pite_3.JPG

Közben megtisztítjuk, és felaprítjuk a zöldségeket. A brokkoli és sárgarépa mellett nyugodtan használhatunk kaliforniai paprikát, gombát, cukkinit, padlizsánt, amit csak szeretnénk. Enyhén sós vízben félpuhára főzzük a zöldségeket, leszűrjük, és hideg vízben leöblítjük őket.

zoldseges_pite_4.JPG

A tojásokat elkeverjük a tejföllel, belereszelünk ízlés szerinti sajtot (lehet feta vagy parmezán is, de akkor ne sózzuk túl), sózzuk-borsozzuk, és a zöldségekre öntjük. Kis liszttel elkeverhetjük, ha nagyon folyékony. A zöldséges masszát ráöntjük az elősütött tésztára, és további 30-40 percig sütjük. A végén reszelhetünk rá sajtot, és az utolsó 5 percben ráolvaszthatjuk vagy rásüthetjük. Kész is, jó étvágyat!

Ha tetszett, megtalálsz a Facebookon is.

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://kockalanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr613977642

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.