Külön-külön is finomak, de amikor egy desszertben egyesülnek, akkor egyszerűen utánozhatatlanok.
A Banánkenyér egy különleges édesség, amit ízlés szerint lehet variálni, szerintem mégis a csokival alkot tökéletes párost. Gyorsan összedobható, bár lassan sül, így ne farkaséhesen láss hozzá elkészíteni.
Csokis banánkenyér
Hozzávalók:
- 2 banán
- 20 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 2 tojás
- fél tábla étcsokoládé
- 1,5 tk. szódabikarbóna
- fél dl olaj
Elkészítés:
A két banánt egy villával alaposan összetörjük, vagy géppel pürésítjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól elkeverjük. (A csokit természetesen apróra kockázva szórjuk bele.) Kivajazunk-kilisztezünk egy őzgerincformát, beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben 120 fokon 50 perc alatt készre sütjük (a tűpróba ne maradjon el!). A formában hűtjük ki, majd kiborítjuk, megszórjuk porcukorral, lecsorgatjuk olvasztott étcsokival, és banáncsipsszel díszítjük.
