Kockalány konyhája

Egy finom muffin mindig jól jön, elég gyakran sütök is. Szeretem, mert ezerféleképpen el lehet készíteni. Nekem a csokisak és társaik a kedvenceim, míg az Édes inkább a gyümölcsösökért van oda. Múltkor neki kedveztem az almással, most magamnak ezzel a finom…

Igen, már jó ideje nem jelentkeztem, nagy csend honolt a blogon. De jelentem, élek és virulok, csak épp leköt az esküvőszervezés. Bizony, 10 év után eljutottunk idáig is, úgyhogy most nagy az izgalom, és ezerrel megy a készülődés. Természetesen nem hagytam abba a főzést,…

Szerencsésen túl vagyunk a szokásos ünnepi kajatúltengésen, igaz pár kilóval nehezebben. Karácsonykor végiglátogattuk az egész rokonságot, természetesen mindenhol ennünk kellett. Szerintem meg is dőlt az ünnepi evésrekordunk, főleg, hogy volt olyan hely, ahol ötfogásos menüt…

Igen, továbbra is almás édességek. :) Mivel minden alkalommal más-más desszertet készítek almából, számunkra megunhatatlan. Most valami egészségeset akartam kreálni belőle, ami reggelire, vacsorára, és nasinak egyaránt jó, ezért döntöttem a zabkeksz mellett. Ez eredetileg…

Most vettem észre, hogy az utóbbi időben szinte csak süti recepteket tettem fel. Ez most sem lesz másképp, az elmúlt egy hétben is sok édes apróság fordult meg nálunk. Ezek mind egyszerűen finom, és roppant gyorsan elkészülő kis desszertek, mindegyiknek fent van már a receptje,…

Kis kihagyás után ismét jelentkezem. Őszintén szólva csak olyan kajákat ettünk az utóbbi időben, amik már korábban felkerültek ide. Kihasználjuk a sok finom friss zöldséget, egymást követik nálunk a tipikus nyári kaják, úgymint lecsó, főtt kukorica, padlizsánkrém. A…

A zabkása nagyon egészséges étel. Sokan azt hiszik,hogy ami egészséges, az egyúttal finom nem lehet. Pedig ez nem így van. A zabkását mindenki saját ízlése szerint készítheti el, és a legkedvesebb finomságaival pakolhatja tele. Ha harmóniában vannak benne az ízek, állítom, hogy…

Gondolom nem vagyok azzal egyedül, hogy már nagyon várom a tavaszt, és a jó időt. Hosszú telünk volt, nem voltak óriási mínuszok, de azért sokat dideregtünk. De ennek hamarosan vége. Később megy le a nap, hosszabbak a nappalok, eltűnt a hó, lassan, de biztosan zöldül a…

Az amerikai édesség, a Cake pop (Sütinyalóka) nálunk is nagyon menő lett, sorozatosan szembetalálkozok vele a neten. Ma este valami egyszerű és gyors édességre vágytam, ekkor határoztam el, hogy kipróbálom, de kicsit csaltam vele. Mondhatni hamis cake pop-ot készítettem, mert…

Ismét itt a jól bevált desszert egy újabb ínycsiklandozó ízben. Ma este Kókuszos palacsinta volt a vacsi, aki még nem próbálta kókusszal, mindenképp pótolja, csak ajánlani tudom. A hagyományos módon készítjük el a tésztát, majd hozzákeverünk ízlés szerinti…

Olyan jó volt a hosszú hétvége, ugye ti is élveztétek?! Hétfőn majdnem négykézláb másztam be a munkahelyre, semmi kedvem nem volt dolgozni. Ez azóta sem változott, így már számolok is visszafelé a hétvégéig. A hétvégén meglátogattak minket a szüleim, elhozták az "új"…

Most csak gyorsan beugrok, és megosztom veletek az előbb kisült finomság receptjét. Az egész lakást kókuszillat lengi be, alig bírtuk megvárni, hogy kihűljön, és megkóstoljuk. Kókuszos fonott kalácsot sütöttem, két rúd készül ebből a mennyiségből. Jól néznek ki, nagyon…

Mint a legtöbb nő, én is nagyon édesszájú vagyok. Nekem is pont azok a csokik a kedvenceim, mint Gombóc Artúrnak, azaz „… minden olyan csokoládé, amit csak készítenek a világon.”. De persze a kekszeket és egyéb édességeket sem vetem meg. Mikor mire fáj a fogam, most például…

 Egy hete jelentkeztem utoljára, akkor még azt hittem, hogy pár nap, és lesz netünk, na nem így lett. Azóta sincs, mert a főbérlő elfelejtette újra megigényelni csak a netet magában. Aztán, amikor csütörtökön végre megrendelte, kiderült, hogy a saját címére kérte. Ha nem…

 Ma eszembe jutott, milyen régen ettem müzliszeletet, de lusta voltam elmenni a boltba. Mivel volt zabpelyhem és aszalt gyümölcsöm itthon, hozzáfogtam házilag megalkotni.  Nem lett tökéletes, mert szeleteléskor hajlamos lett a szétesésre, ezért megfogadtam, hogy legközelebb…

 Régóta ki akartam próbálni a zabkását reggelire, de eddig valahogy nem vitt rá a lélek. Ha tudtam volna, hogy ilyen jó, már előbb megkóstolom. Főleg azért tetszett meg annyira, mert kedvem szerint ízesíthetem. Hamar elkészül, és nagyon hamar eltelít, elég egy keveset enni…

  Tudtad, hogy a kókusz milyen egészséges?! Nem hiába szeretem annyira, tele van minden jóval. Van benne magnézium, kalcium, cink és vas is. Kiváló immunerősítő és csonterősítő. Gazdag telítetlen zsírsavakban, és emésztést segítő hatású.   A kókuszpálma nagyon hasznos…

 Elmúlt egy év, elindult egy újabb. Ilyenkor mindenki optimistán tekint a jövőbe, nem gondolunk a rossz dolgokra, a legjobbakban reménykedünk. Bár egyesek félnek 2012-től, mert olyan sok helyen olvassák, hallják, hogy eljön a világvége. Véleményem szerint senki sem tudhatja…

 Félálomban hallottam, mintha valami kopogna az ablakon, el is gondolkoztam, hogy lehet, hogy esik, de még korán volt ilyesmiken gondolkozni, meg amúgy is épp a másik oldalamra fordultam, úgyhogy jóízűen aludtam tovább. Aztán mikor ébresztett a mobil, és kezdtem magamhoz térni,…

 Sokszor hallottuk már, hogy fontos a pozitív gondolkodás. Én is mindig komolyan vettem ezt az állítást, viszont nem mindig könnyű eszerint élni. A múltkor viszont megtapasztaltam az erejét. Nyertem egy internetes receptversenyen az egyik receptemmel, viszont az ajándékot…