Ez a francia szó magyarul brióst jelent, de mégsem ugyanaz a két változat. Abban megegyeznek, hogy mindkettőjük alapja kalácstészta, de a magyar többnyire kis kerek, fonott péksütemény, a francia kalács alakja viszont sokféle lehet - tudtam meg a Larousse gasztronómiai lexikonomból.…
2013.02.02. 00:30
Brioche
Címkék: édesség narancs kalács házi élesztő desszert fahéj péksütemény
1 komment
2013.01.29. 22:56
Egy tökéletes muffin
Címkék: édesség muffin narancs sütemény desszert brownie étcsokoládé csokiszósz csokiimádók
Ez a muffin úgy tökéletes, ahogy van, mostantól sűrűn el fogom készíteni! Csak egy brownie sütésnek indult az egész, de kis fordulat után muffin lett belőle, na és nem is akármilyen.
Az Édes megint kiutazott egy hétre Németországba munkaügyben. Január elején már volt egy…