Ezt a tortát pár évvel ezelőtt készítettem édesapám szülinapjára. Hirtelen jött az ötlet, a boltok zárva voltak, így abból dolgoztam, amit otthon találtam.
Sütöttem egy kakaós piskótát, így meg is lett a torta alapja. A kakaós piskótáról a Vakondtúrás torta jutott eszembe, gondoltam csinálok valami hasonlót. Így a torta belsejét kikapartam, csak a széleit és az alját meghagyva. Már csak azt kellett kitalálnom, hogy milyen töltelék kerüljön a kivájt piskótába. A kezem ügyébe akadt egy rumpuncs ízű főzős pudingpor, elkészítettem, és beletöltöttem a torta belsejébe. A pudingba meggyeket nyomkodtam, és rászórtam a kikapart piskótamorzsákat, mint ahogy a vakondtúrásnál szokták. A végén pár szem meggyel díszítettem, és leöntöttem olvasztott csokival.
Nagyon guszta lett, és nem mellesleg különlegesen finom is. Büszke voltam magamra, hogy ilyen finomságot találtam ki. Apu is örült, és a családtagok is, mindenkinek nagyon tetszett a szülinapi meglepetés.
Hozzávalók:
- egy kerek kakaós piskóta
- rumpuncs ízű pudingpor
- meggy
- olvasztott csoki
Elkészítés:
Ha nincs időd, vegyél a boltban egy kerek kakaós piskótát, de mivel nem nagy kaland, magad is elkészítheted. Piskóta receptet találsz az előző bejegyzésekben, annyi a különbség, hogy kb. 5 kanál kakaóport adj a tésztához, és máris kész a kakaós piskótád. A fent leírtak szerint kapard ki a belsejét, öntsd bele a pudingot (bármilyet használhatsz), nyomkodd bele a meggyet, és szórd rá a piskótamorzsát. Díszítsd meggyel, öntsd le csokiszósszal, és máris kész a remekmű. Nem árt pár órára a hűtőbe rakni, hogy szépen összeálljon.
