Na, nem egy spicces csajról fogok írni, hanem egy egyszerű elkészítési módról, amitől a csirkehús végtelenül omlós és zamatos lesz. A múltkor a TV Paprikán Szulák Andi volt a vendég, sokszor készíti így otthon a csirkét. Azt mondta, nagyon egyszerű, kipróbáltam, és tényleg.
Sörben sült csirkecombok
Hozzávalók:
- csirkecombok
- só, bors
- sör
Elkészítés:
A megtisztított combokat megsózzuk-megborsózzuk, és egy hőálló edénybe rakjuk. Leöntjük a sörrel, és erős fokozaton addig sütjük, míg jól megpuhulnak, a bőrük pedig ropogósra pirul. Kész is, ennél egyszerűbb nem is lehetne.
A sör miatt sokkal omlósabbak lesznek, mintha csak a saját levükben sültek volna meg. Nem kell megijedni, a gyerekek is fogyaszthatják, az alkohol ugyanis elpárolog sülés közben, és csak a finom zamata és szaftja marad meg. Bármilyen köretet készíthetünk hozzá, tálaláskor locsoljuk meg a sörös szafttal, és savanyúságot is kínáljunk mellé.
Jó étvágyat!
