Folytatódik a palacsintás sorozat, ezúttal egy végtelenül egyszerű és ízletes variációval. A cím mindent elárul, a mostani változat fahéjas, pofonegyszerű, de mégis különleges. Aki már unja a hagyományos ízűt, próbálja ki ezt, vagy a többi egyszerűen nagyszerű ízűt: az almásat, a banánosat, az epres amerikait, a kakaósat vagy a kókuszosat.
Esős napunk van, és egy ilyen napon a kedvünk gyakran egyenesen arányos az időjárással. A legjobb taktika, amit az esőnapi hangulatfokozásra ismerek, az egy adag, egy tányér, vagy akár egy doboz szívmelengető édes finomság. Az édesség ilyenkor mindig jól jön, de azért ne essünk túlzásba a habzsolással, osszuk meg a finomságokat a szeretteinkkel.
Ebből a palacsintából ma még lehet második fogás egy finom leves után, desszert az ebéd után, vagy akár este egy édes vacsora. Tudom, tudom, nem éppen fogyókúrás fogás vacsira, de néha nyugodtan engedhetünk a kísértésnek. Lepjük meg a családot, vagy csak magunkat egy finom desszerttel ma, ezentúl legyen az esőnap új neve édességnap!
Fahéjas palacsinta
A palacsinta alapreceptet mindenki ismeri, aki nem, a Banános palacsintánál talál receptet, természetesen banán nélkül készítse el. A fahéjat a liszttel együtt adhatjuk hozzá ízlés szerinti mennyiségben. Nem kell félni, nem erőteljes, csak kellemes íze lesz, és alig látszanak majd a fahéj darabkák a tésztában. Ha kész, szokás szerint is ízesíthetjük: túróval, lekvárral, kakaóval, mogyorókrémmel, de cukros-fahéjas reszelt almával a legfinomabb.
