Nagyon szeretem a csirkecombot, mert ezerféleképpen elkészíthető, variációinak csak a fantáziánk szab határt. A múltkor az egyik barátnőm kért tippet az aznapi vacsorájához, a csirkecombot akarta valamivel feldobni. Eszembe jutottak azok az egyszerű receptek, amiket már régebben feltöltöttem ide, most kiegészítem őket egy újabb pofonegyszerűvel.
Az eddigi egyszerű, de nagyszerű csirkecomb receptjeim:
A pörköltes (Paprikás csirke combokból)
+ Egy új variáció:
.JPG)
Majorannás-mozzarellás csirkecomb
Hozzávalók:
- csirkecombok
- só, bors (pici pirospaprika)
- majoranna
- mozzarella
- kevés olaj
Elkészítés:
A combokat ízlés szerint fűszerezzük: sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy pici pirospaprikával (kihagyható) és sok majorannával. Hőálló tálba tesszük őket, és egy kevés olajat löttyintünk alájuk. Előmelegített sütőbe rakjuk, és közepes-erős fokozaton eleinte lefedve sütjük, majd a végén fedő nélkül megpirítjuk.
Ha megsültek, kivesszük őket, és még forrón kirakjuk a tetejüket mozzarella szeletekkel. Egy percre visszatesszük a meleg sütőbe, hogy megolvadjon a mozzarella (nem kell sokáig bent hagyni, mert nagyon hamar megolvad). Miután kivettük, tetszőleges körettel tálaljuk. Jó étvágyat!
.JPG)
