Meglátogattak minket a szüleim, együtt névnapoztunk, mivel az apué és az enyém egymás utáni napokra esik. Az ünnepi ebéd fogásait felosztottuk egymás között anyuval, én főztem a levest és a köretet, ő sütötte a húst és a tortát.
A desszert túrótorta volt cseresznyével, és málnazselével a tetején. Plusz csirketortát készített, amit nagyon szeretek, főleg sok-sok baconnel és sajttal. Szeretem az ilyen fogásokat, amit az ember csak összedob, a nagyobb melót pedig a sütő végzi.
Baconös-zöldséges csirketorta
Hozzávalók:
- szeletelt bacon
- csirkemell
- sajt
- brokkoli
- sárgarépa
- karfiol
- fűszerek
Elkészítés:
Kör alakú vagy rúdformát is használhatunk. A formát kivajazzuk, baconnel kibéleljük. A csirkemellet szeleteljük, és ízlés szerint fűszerezzük. A húst a baconre rétegezzük, jöhet rá egy réteg szeletelt/reszelt sajt. A zöldségeket 2-3 perc párolás után a sajtra aprítjuk, és további sajtot kockázunk/reszelünk közéjük.
Végül egy réteg baconnel fedjük be az egészet. Előmelegített sütőben közepes fokozaton egy-másfél óráig sütjük. Majd kifordítjuk egy másik tepsire, és a másik oldalát is megpirítjuk. Szeleteljük, tetszőleges körettel tálaljuk. Jó étvágyat!
A desszertünk: cseresznyés túrótorta málnazselével
Ha tetszett, megtalálsz a Facebookon is.
