Kockalány konyhája

 Én is nagyon sokszor abba a csapdába esek, hogy kockulok a gép előtt: facebookon lógok, játszok a netes vagy nem netes játékaimmal, aztán azt veszem észre, hogy eltelt az idő, és nem sok hasznos dolgot csináltam. A megoldás: többet kell eljárni otthonról, és hasznos…

 Ez a leves megríkat, na nem evés közben, és nem azért, mert annyira rossz az íze, hanem főzés közben. Azok hozzá se kezdjenek, akik nem szeretik a fokhagymát, mert ebben aztán van bőven. A párom a szobából folyamatosan elégedetlenkedett, és lehet, hogy a szomszédok se nagyon…

 A brownie az az édesség, amit kedved szerint alakíthatsz. A kedvenc finomságaiddal gazdagíthatod. Tehetsz bele mogyorót, friss vagy aszalt gyümölcsöket, találhatsz ki saját variációkat. Én most aszalt sárgabarackkal dobtam fel, és nem bántam meg, mert nagyon finom lett a…

 Ha lusta vagy boltba menni, és abból szeretnél főzni, amit otthon találsz, hajrá. Egy egyszerű húzással is feldobhatsz egy húst, mégsem kell órákig a konyhában ülnöd. Ez a recept a múltkori Ananászos-sajtos csirkemellnek a sós változata hagymával. Ennél egyszerűbb nem is…

 Ismét egy tipikus menzakaját főztem, tarhonyás húst. Persze ebben nem kellett nagyítóval keresni a húst, mint a jó öreg gimis ebédlői változatban. Kevés hozzávaló kell hozzá, gondolom pont ezért szerették a konyhás nénik, lehet vele spórolni, bár a hús nem olcsó,…

 Valentin nap alkalmából én sem habos-babos, sem szivecskés sütit nem sütöttem tegnap. Ez az ünnep csak a boltosoknak kedvez, nagy lendülettel árulják a plüssöket, a szivecskés lufikat és a vörös rózsákat. A párok is nagy lázban égnek, hogy mit vegyenek egymásnak. Ez…

  A blogomon szereplő első carbonara recept se nevezhető eredetinek, hiszen a hazai éttermekben szinte mindenhol a magyarosított változattal találkozunk, ám a most közölt recept szándékosan elkövetett bűncselekmény volt részemről. Azokra gondoltam, akik még a bacont se nézik…

 Ha már unod, hogy mindig a sima szalagos fánkot eszi a család farsang idején, készíts Túrófánkot! Ne félj, nem bonyolult, kicsit macerás, de megéri a fáradtságot.  Ha beírod a netes keresőbe a túrófánk szót, többnyire gömbölyű fánkocskák képei jönnek fel. Ez…

 Már régóta szerettem volna kenyeret sütni, de mindig ráfogtam arra, hogy nincs hozzá formám, meg eszközeim, és nem is láttam neki. De a múltkor kenyérlángos sütés után maradt egy fél élesztőm, és nem akartam, hogy szokás szerint megszáradva a kukában kössön ki, így…

 Ne csak magatokra figyeljetek oda a hidegben, hanem a környezetekben élő állatokra is. A kisállataitokat ne zárjátok ki, engedjétek be őket a lakásba, vagy ha oda nem akarjátok, legalább a garázsba vagy a pincébe. Persze a kis levegőzések nekik is kellenek, rövidebb ideig…