Most hozom a kalácsreceptet, amit húsvétkor ígértem. Rahátos kalácsot sütöttem akkor. A rahát más néven szultánkenyér vagy török csemege. Tulajdonképpen színes gyümölcszselé kockákra vágva, porcukorba forgatva. Török desszert, ők pisztáciát, és mindenféle magvakat is szoktak még bele…
2017.05.02. 19:12
Rahátos kalács
Címkék: tej édesség citrom kalács sütemény élesztő desszert egyszerű töltött vaníliás
Szólj hozzá!
2014.11.02. 19:19
Máglyarakás
Címkék: alma tej édesség citrom kalács rakott desszert lekvár fahéj vaníliás nagyanyáink süteményei könnyű vacsi
Megint jó sokára jelentkezek, pedig a múltkor megfogadtam, hogy gyakrabban fogok, de az időm beosztásával mindig bajban vagyok. Mivel továbbra is felvet minket az alma, az utóbbi időben csak almás desszerteket készítettem. Most sem volt ez másképp, végre megsütöttem életem első…
Szólj hozzá!
2014.04.21. 22:08
Húsvéti szabadságon
Címkék: édesség kalács sütemény kakaó desszert kuglóf vaníliás nagyanyáink süteményei
Kivettem magam pár napig a forgalomból és a konyhából, pénteken wellnessezni mentünk az Édessel Tiszaújvárosba. Nem akartunk messzire menni, de végre máshol akartuk tölteni a húsvétot. Nem is bánom, hogy nem konyhai sürgés-forgással telt az ünnep, élveztem, hogy nem én főztem,…
Szólj hozzá!
2013.03.31. 19:35
Nincsen húsvét kalács nélkül
Címkék: tej édesség kalács sütemény élesztő kakaó desszert omlós
A mi asztalunkról sem maradhat le, tegnap este sütöttem is egy adaggal. Holnapra már csak egy-két szelet marad kóstolóba, mert olyan finom lett, hogy pillanatokon belül elfogyott. Lehet sima fonott kalács, kókuszos vagy kakaós, a család garantáltam szeretni fogja.
Meghívtam…
Szólj hozzá!
2013.02.02. 00:30
Brioche
Címkék: édesség narancs kalács házi élesztő desszert fahéj péksütemény
Ez a francia szó magyarul brióst jelent, de mégsem ugyanaz a két változat. Abban megegyeznek, hogy mindkettőjük alapja kalácstészta, de a magyar többnyire kis kerek, fonott péksütemény, a francia kalács alakja viszont sokféle lehet - tudtam meg a Larousse gasztronómiai lexikonomból.…
1 komment
2012.10.25. 23:20
Fókuszban a kókusz
Címkék: édesség kalács kókusz házi sütemény élesztő desszert péksütemény omlós
Most csak gyorsan beugrok, és megosztom veletek az előbb kisült finomság receptjét. Az egész lakást kókuszillat lengi be, alig bírtuk megvárni, hogy kihűljön, és megkóstoljuk. Kókuszos fonott kalácsot sütöttem, két rúd készül ebből a mennyiségből. Jól néznek ki, nagyon…