Kockalány konyhája

Jelentem, jól vagyok, még egyben. Tegnapra voltam kiírva, azaz 40 hetesek és egy naposak vagyunk. Babóca annyira jól érzi magát a mamahotelben, hogy nem szándékozik még kijelentkezni, pedig már nagyon meg szeretnénk vele ismerkedni. :) A szilvesztert nyugisan itthon töltöttük. Lencsefőzelék volt…

Ha nem tudsz mit kezdeni a maradék rizzsel, van egy jó hírem. Ezentúl nem kell kidobnod, készíthetsz belőle egy egyszerű és gyors fogást. A rizsfasírtot sokan nem ismerik, pedig finom, és bármivel fel lehet dobni, a variációk száma végtelen. Nem kell hozzá sok minden, és hamar összedobható.…

Eddig a sós süteményekkel egy kissé hadilábon álltam, nagy ritkán sütöttem egy-egy adag pogácsát, és annyi. Nem azért, mert nem szeretem őket, de fanatikus édesszájúként nem éreztem hiányát. Sokkal hamarabb megkívánok mondjuk egy csupa csokis muffint, mint egy sajtos rudat. A…

Nem tudom, hogy mi a titka a póréhagymának, de ha főzni akarok belőle valamit, sosem nyúlok receptek után, csak spontán összedobok belőle valamit. Ha jobban belegondolok, eddig soha nem is készítettem receptből pórés fogást, úgy tűnik, számomra ez egy igazán inspiráló…

Szeretjük a pizzát, főleg, ha házi. Mostanában nem is rendeltünk, mert benne van a pakliban, hogy késnek, megégetik, vagy épp nem sütik meg eléggé, olcsó feltétet tesznek rá, vagy lesajnálják a lényeget. Ezzel szemben ha én készítem, tudom, hogy mennyi idő, mire elkészül,…

Nem épp fogyókúrás vacsora, de néha belefér. Megint rendelni akartunk, de mondtam az édesnek, hogy mire kihozzák, addigra én is elkészítem. A tésztát nagyon hamar össze lehet dobni, a kelesztés kell csak kivárni. A feltéteket pikk-pakk rászórjuk, és a sütési idő is…

Mióta a tavasz hipp-hopp átfordult nyárba, sokkal jobban esnek a könnyebb kaják. Ahogy a piacokon megjelentek a friss szezonzöldségek, nálunk megszaporodtak a salátavacsorák. Egészségesek, és nagyon praktikusak, ha nem akarunk sokáig vacakolni az ételkészítéssel. Kedvünkre…

Húsvét után ráfüggtem a sonkás kajákra, az egyszerűekre és gyorsan összedobhatókra,így most azok következnek. Mostanában krónikus időhiányban szenvedek, így nagyon jól jöttek ezek a hipp-hopp kitalált receptek. Az első végtelenül egyszerű, mert egy saláta, amit bárki öt…

Minden ember álmodozik valamiről. Valaki új autóról, valaki kertes házról (mint én), valaki egzotikus utazásról vagy boldog párkapcsolatról. Mindenki mást tart fontosnak. A beteg ember számára az egészség az álom, míg az, aki egészséges egészen addig nem értékeli, amíg el…

 Bár úgy tudom, hogy az életben a spagetti a kedvenc étele, a filmjeiben szinte mindig a hagymás babot favorizálja. Én Chilis babot szoktam főzni, de mivel ez sem áll nagyon távol a hagymás babtól, biztos Budnak is bejönne.  Ahány szakács, annyiféleképpen készítik ezt a…